زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

نیکی پاک‌بین؛ کارشناس ارشد بیولوژی

کدو حلوایی منبع خوب پتاسیم و همچنین آنتی‌اکسیدان مهم بتاکاروتن که پیش‌ساز ویتامین A است، می‌باشد.

کدو حلوایی سرشار از فیبر غذایی است که درمان خوبی برای یبوست به شمار می‌رود.

همچنین سرشار از ویتامین‌های گروه B و اسیدهای چرب اشباع نشده می‌باشد و یکی از مهم‌ترین فواید آن جلوگیری از ایجاد سنگ مثانه در کودکان است.

کدو تنبل و کدو حلوایی دو گونه کدو هستند. کدو حلوایی شیرین و به رنگ زرد یا نارنجی است و عموماً یکطرف آن بزرگ‌تر و پهن‌تر از طرف دیگر است و برای خوردن کاشته می‌شود.

کدو تنبل بسیار درشت بیضوی شکل یا کروی است و وزن آن به ۴۰ کیلوگرم هم می‌رسد.

شاید بچه‌ها علاقه چندانی به خوردن آن نشان ندهند، اما بهترین کار این است که ذائقه کودکان را با انواع خوراکی‌های سالم آشنا کنید و هر فصل از میوه‌های مخصوص و تازه به بازار آمده استفاده نمایید.

از جمله کدو تنبل که سرشار از خواص فراوانی است و فصل، فصل آن می‌باشد. رنگ نارنجی کدو تنبل ظاهر خوبی به خام و حتی پخته شده آن می‌دهد.

با همین شکل خاص آن می‌توانید بازی‌های خوبی برای جلب توجه بچه‌ها به خوردن آن انجام دهید.

به بچه‌ها  اجازه دهید بازی‌های مختلفی با کدوها طراحی کنند

تعدادی از دوستان کودک‌تان را دور هم جمع کنید یا خودتان با پدر یا دیگر اعضای خانواده مسابقه‌ای ترتیب دهید تا با چند عدد کدو اشکال زیبایی ساخته شود.

با یک کارد نه چندان تیز به آنها کمک کنید تا کدو را سوراخ کنند و شکل‌های قشنگی با آن بسازند. جای چشم و دهان را سوراخ کنند.

یا با برگ کرفس و سبزیجات دیگر برایش مو و کلاه درآورند.

تخم‌های درون کدو را با یک قاشق که به آنها می‌دهید بیرون آورند و با آن اشکال مختلف بسازند و امتیاز بگیرند.

کدو‌های گرد چون به فرم سر انسان هستند شکل‌های زیادی را می‌توان با آنها طراحی کرد. یک پارچه ساده یا حتی باند به بچه‌ها بدهید تا شکل‌هایی عجیب بسازند و رقابت کنند.

گلدانی از کدو تنبل

روش دیگر می‌تواند به کشت و پرورش کدو مربوط شود. با یک تیر دو نشان بزنید.

اجازه دهید بچه‌ها با یک قاشق کدوی دیگری را خالی کنند سپس به آنها دستکش داده و اجازه دهید تا درونش را پر از خاک کنند و تخم‌های کدو را داخل آن بکارند.

آن را گوشه حیاط بگذارید تا خود بچه‌ها مرتب به آن رسیدگی کنند تا دانه‌های کاشته شده جوانه بزنند و رشد کنند.

هرچند به دو فصل بعد موکول شود. مهم آشنایی آنها با کدوی پرخاصیت می‌باشد.

و اما یک غذای خوشمزه با کدو حلوایی برای بچه‌ها

پاستای کدو حلوایی و اسفناج

مواد لازم

کدو حلوایی               500 گرم

پاستای طرحدار          200 گرم

سینه مرغ                 نصف یک عدد

گوجه گیلاسی            5 عدد

برگ اسفناج تازه         20 عدد کوچک

برگ ریحان تازه           10 عدد

پنیر چدار                   به مقدار لازم

روغن زیتون                به مقدار لازم

لیموی تازه                 به مقدار لازم

دستور تهیه

سینه مرغ را پخته، پاستا را نیز جوشانده و آبکش نمایید.

اجازه دهید بچه‌ها در خرد کردن کدو حلوایی به شما کمک کنند، اما پوست آن را که سخت است خودتان جدا نمایید. 

حتی می‌توانید از بچه‌ها کمک بگیرید تا کدوها را با قالب‌های تزیینی به اشکال مختلف در آورند و سپس آنها را بپزید.

مواد که پخته و آماده شد همه را در کاسه‌ای مخلوط نمایید و روغن زیتون و آبلیمو به آن بزنید.

سپس با پنیر چدار بپوشانید و برای پنج دقیقه در فر قرار دهید تا پنیر روی آن آب شود. غذای خوشمزه خوشرنگ شما آماده است.

آن را با ریحان، اسفناج و گوجه فرنگی تزیین نمایید.

از بچه‌ها بخواهید هرکس کدوی برش داده شده خود را پیدا کند و در بشقاب غذای خود قرار دهد.