Loading...
شما از نسخه قدیمی این مرورگر استفاده میکنید. این نسخه دارای مشکلات امنیتی بسیاری است و نمی تواند تمامی ویژگی های این وبسایت و دیگر وبسایت ها را به خوبی نمایش دهد.
جهت دریافت اطلاعات بیشتر در زمینه به روز رسانی مرورگر اینجا کلیک کنید.
یکشنبه 6 خرداد 1397 - 01:00

2
آبان
مواد غذایی که بچه ها دوست ندارند: بادمجان

مواد غذایی که بچه ها دوست ندارند: بادمجان

برای بچه‌ها از بادمجان تصویری بسازید، مثلا یک نفر که کلاه سبز روی سرش گذاشته است. می‌توانید پوست‌گیری به آنها دهید تا با کندن پوست بادمجان طرح‌هایی روی آن ایجاد کنند.

نیکی پاک‌بین

 

بادمجان از دسته خوراکی هایی است که بچه ها رغبتی به خوردن آن نشان نمی دهند.

قبل از اینکه راه حلی برای خوشمزه تر کردن بادمجان و انتخاب آن برای خورده شدن توسط بچه ها ارائه شود، بهتر است از همین ابتدا گفته شود که روش امروز ما بر پایه سرخ کردن است.

سالم خوری را می دانیم و همیشه آن را ترویج می دهیم اما قصد اصلی ما در این مقاله های دنباله دار پیداکردن روش هایی برای تمایل بچه ها به مصرف خوراکی هایی است که طعم آنها را دوست ندارند.

پس روش های مختلف امتحان می شوند تا خوراکی ها باب سلیقه کودکان شوند.

بچه ها را برای همکاری صدا کنید برای آنها از بادمجان تصویری بسازید مثلا یک نفر که کلاه سبزی روی سرش گذاشته است.

می توانید پوستگیری به آنها دهید تا با کندن پوست بادمجان طرح هایی روی آن در بیاورند.  

بادمجان سوخاری

مواد لازم

آرد گندم                                                                              100 گرم

نمک                                                                                   نصف قاشق چایخوری

آب گازدار                                                                             100 میلی لیتر

بادمجان باریک (که برش‌هایی به قطر 5 میلی‌متر به آن داده‌اید)      دو عدد

روغن برای سرخ کردن                                                            مقداری

روش تهیه بادمجان سوخاری

 آرد و نمک را در ظرفی با هم مخلوط نمایید. آرام آرام آب را هم اضافه نمایید و خوب بهم بزنید تا مخلوط یکنواختی حاصل شود.

این مرحله را هم می توانید به عهده ی بچه ها بگذارید تا انجام دهند و از آشپزی لذت ببرند.

بچه های بزرگتر و با دقت تر می توانند بادمجان ها را برش دهند. البته اگر از کارد به دست گرفتن آنها مطمئن هستید.

در این مرحاه چون با روغن داغ سرو کار دارید بهتر است بچه های کوچکتر را به بیرون از آشپزخانه هدایت کنید مثلا به آنها بگویید با پوست بادمجان ها شکلی بسازند.

حال مقداری روغن را در داخل تابه بریزید و داغ که شد بادمجان های برش داده شده را درون خمیر بزنید و داخل تابه سرخ نمایید.

بادمجان ها را هم می توانید پوست گرفته و برش دهید  هم می توانید با پوست برش دهید.

هرطرف که نارنجی شد آن را برگردانید تا روی دیگرش هم سرخ شود. سپس آنها را بیرون آورید و اجازه دهید روغن اضافی آنها خارج شود.

خنک که شدند آماده سرو می باشند با کمی ماست و نعنا یا سس چیلی بسیار لذیذ و خوشمزه اند. بچه ها را صدا کنید. غذا آماده است.

 

برچسب ها: آشپزی کودک، تغذیه کودک، کودک بدغذا، غذا خوردن کودک، کودکان بدغذا، کودک و بادمجان، بادمجان خوردن کودک، بادمجان سوخاری، سوخاری کردن بادمجان تعداد بازديد: 453 تعداد نظرات: 0

نظر شما در مورد این مقاله چیست؟

فیلم روز
تصویر روز