زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

تحریریه ماهنامه کودک سالم

مواد لازم لاوا کیک

شکلات چیپسی            یک دوم پیمانه

کره                            یک‌سوم پیمانه (به علاوه مقداری برای چرب کردن)

شکر                          یک‌چهارم پیمانه

آرد                            2 قاشق سوپخوری

تخم‌مرغ                      2 عدد درشت

پودر کاکائو                   مقداری

روش تهیه لاوا کیک

فر را با حرارت 400 درجه فارنهایت گرم کنید.

قالب‌های نسوز (ramekins) را با کمی کره چرب کنید و پودر کاکائو بپاشید.

سپس پودر کاکائوی اضافه را خارج کنید.

آنگاه شکلات چیپسی و کره را بر روی حرارت قرار دهید و هم بزنید تا ذوب و یکدست شود.

اکنون شکر و آرد را به آن اضافه کنید. سپس تخم‌مرغ‌ها را بیفزائید و هم بزنید تا یکدست شود.

از خمیر حاصل در 4 قالب بریزید و نیمی از آنها را پر کنید و در فر قرار دهید و 16 تا 18 دقیقه بپزید تا رو و اطراف آن،‌ خودش را بگیرد اما وسط آن هنوز سفت نشده باشد سپس 2 تا 3 دقیقه صبر کنید تا خنک شوند.