زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

تحریریه زندگی آنلاین- گروه کودک

9-12 ماه

مواد لازم پوره خرمالو

زرده تخم‌مرغ                                        1 عدد

سیب‌زمینی پوست گرفته و خرد کرده        1 عدد

خرمالوی خرد کرده                                 1 عدد

شیر مادر (یا آب)                                  1 پیمانه

روش تهیه پوره خرمالو

تخم مرغ را در قابلمه بریزید و روی آن را با آب بپوشانید و به جوش بیاورید.

سپس از روی حرارت بردارید.

آب را خالی کنید و روی تخم‌مرغ‌ آب سرد بریزید.

در این هنگام سیب‌زمینی و خرمالو را 12 تا 15 دقیقه بخارپز کنید تا سیب‌زمینی نرم شود.

حالا پوست تخم‌مرغ را بشکنید و زرده را جدا کنید (از سفیده برای مصارف دیگر استفاده کنید).

زرده‌ تخم‌مرغ را در مخلوط‌کن بریزید. آنگاه سیب‌زمینی، خرمالو و شیر مادر (آب) را به آ‌ن بیفزایید.

در صورت نیاز، مقدار بیشتری از شیر یا آب به آن اضافه کنید.

نکته: تخم‌مرغ نه تنها به عنوان منبع غنی از پروتئین، ویتامین‌ها و مواد معدنی، برای رشد و فعالیت مغز ضروری است، بلكه حاوی كولین نیز است كه باعث بهبود و ارتقای عملكرد مغز نیز می‌شود.

از دادن سفیده تخم مرغ به کودکان زیر یکسال پرهیز نمایید.