زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

خوراك ماهيچه و سبزيجات

زمان مورد نیاز برای تهیه: 5/1 ساعت

9-12 ماه

مواد لازم برای تهیه 600 میلی لیتر خوراك

روغن مایع...................................1 قاشق چایخوری

ماهیچه گوسفند...........................175 گرم

هویج خرد كرده.............................75 گرم

سیب زمینی خرد كرده ..................175 گرم

پیاز خرد كرده ...............................1 عدد كوچك

پاپریكا .........................................یك‌دوم قاشق چایخوری

لوبیا چیتی پخته...........................150 گرم

آب  ..........................................250 میلی‌لیتر

روش تهیه

فر را با دمای 081 درجه سانتیگراد گرم كنید. روغن را در ظرفی نسوز حرارت دهید. ماهیچه را به آن اضافه كنید و چند دقیقه تفت دهید. مرتب هم بزنید تا گوشت طلایی رنگ شود. سپس سبزیجات را اضافه كنید و به مدت 3 دقیقه تفت دهید. سپس پاپریكا، لوبیا‌ی پخته و آب را نیز اضافه كنید. روی ظرف را با فویل آلومینیوم بپوشانید و به مدت 1ساعت آن را در فر بگذارید تا زمانیكه گوشت نرم شود. حالا خوراك را در دستگاه غذاساز بریزید و پوره كنید. بگذارید خنك شود. سپس كمی از آن را در ظرفی بریزید و دمای آن را كنترل كنید. باقی‌مانده غذا را در ظرفی دردار ریخته و فوراً به یخچال منتقل كنید. غذا را قبل از 42 ساعت مصرف كنید.

یادآوری: این غذا را می‌‌توانید به صورت منجمد در فریزر نیز نگهداری كنید.